我公司成立于2001年8月，主产原浆青稞酒。公司位于青海省东部湟水谷地拉脊山下。拉脊山属日月山支脉，它的隆起，就像被拉起的脊梁，所以叫“拉脊山”。是贵德与湟中的界山，最高峰野牛山海拔4832米，是环夏都西宁200公里旅游圈上海拔最高、风景最为独特的山脉。这里群山耸立，峡谷绵长，水源充沛，绿草如茵，山上出产著名的冬虫夏草。群山中的涓涓溪流和多处低温泉水，为酿造青稞酒创造了绝佳的天然条件。

青稞酒花青素含量极高，我们都知道花青素对于皮肤的修补，对于细胞的修复能力都是很重要的，青稞酒中的花青素让人体细胞得到强化，皮肤中的自由基尽快的被移除，让肌肤更快恢复健康活力。多吃青稞酒的女性，时间久了之后一定能逐渐感受到青稞酒的美容养颜的功效作用。

第一甜味，淡香青稞酒的甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类等。

青稞酒好喝吗？青稞酒好喝与否要根据个人口味来定，但是对于生活在川藏地区的人来说，青稞酒却是美味。青稞酒的制作方法同南方的甜酒比较类似，其特点如下：

青稞，藏语叫做"羌"，是用青藏高原特有粮食-青稞酿制而成。以前多是家酿青稞酒,现在有专门的青稞酒厂,比较有名的是青海省互助牌青稞酒.其次在西藏和四川都能品尝到青稞酒,不过多是家酿的,酒精味道比较淡,而且不同地方酒不一样,即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒,这主要是酿酒工艺的影响.

全粮酿造藏传青稞酒新工艺：青稞→浸泡→蒸煮→培菌糖化→控温发酵→蒸馏→青稞白酒→陈酿→勾兑→包装

不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长

青稞的功效与作用有哪些？青稞有丰富的营养价值，富含β一葡聚糖、膳食纤维、支链淀粉等营养物质，此外青稞还具有广泛的药用价值。